Ordu Büyükşehir Belediyesi tarafından düzenlenen Gastro-Arkeoloji Paneli ve Antik Dönem Yemek Kültürünü Canlandırma Etkinliği, kültürel mirasa ışık tuttu. Etkinliğe Altınordu Belediye Başkanı Leyla Çıtır da katılarak geçmişin izlerini taşıyan sofralarda vatandaşlarla bir araya geldi.
Etkinlikte, arkeolojik veriler ışığında antik döneme ait yemek kültürü tanıtıldı. Katılımcılar, dönemin özgün tatlarını deneyimleyerek tarihsel bir yolculuğa çıktı. Panelde alanında uzman akademisyenler, antik mutfak teknikleri, kullanılan malzemeler ve yemeklerin sosyokültürel önemi hakkında bilgi verdi.
Başkan Leyla Çıtır, yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
“Bu etkinlik, geçmişten günümüze uzanan bir kültür köprüsü. Antik dönem yemeklerini yalnızca tatmakla kalmadık; aynı zamanda tarihimize, köklerimize dair önemli bir farkındalık da kazandık. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”
Etkinlik, katılımcılardan yoğun ilgi gördü. Ordu’nun tarihi ve kültürel zenginliklerinin tanıtılmasına katkı sunan bu tür etkinliklerin devam edeceği belirtildi.
