Ordu’nun ilk Gastronomi Merkezi, Altınordu Belediyesi tarafından restore edilerek yeniden hayat bulan tarihi Sarı Konak’ta kapılarını açtı. Tarih ve lezzetin buluştuğu mekânda, kentin yöresel tatları ve coğrafi işaretli ürünleri vatandaşlarla buluşturulacak.
Altınordu Belediyesi, kentin tarihi mirasını koruma çalışmalarına bir yenisini daha ekledi. Taşbaşı Mahallesi’nde halk arasında “Sarı Konak” olarak bilinen yapı, Ergin Karlıbel Bilgi Vakfı iş birliğiyle tamamlanan restorasyonun ardından Gastronomi Merkezi’ne dönüştürüldü. Böylece Ordu’da ilk kez bir gastronomi merkezi hayata geçirilmiş oldu.
Tarihi dokusuyla dikkat çeken mekânda, kentin zengin mutfak kültürü tanıtılacak, coğrafi işaretli ürünler ve geleneksel tarifler geleceğe taşınacak. Vatandaşların hem keyifli vakit geçirebileceği hem de misafirlerini ağırlayabileceği yeni bir sosyal alan olacak Gastronomi Merkezi, pazartesi günleri hariç haftanın altı günü 12.00–24.00 saatleri arasında rezervasyonla hizmet verecek.
Altınordu Belediye Başkanı Ulaş Tepe, merkezin açılışında yaptığı konuşmada şu ifadeleri kullandı:
“Tarihi Sarı Konak’ın asırlık taş duvarları arasında artık yalnızca geçmişin izleri değil, şehrimizin bereketli topraklarında yetişen ürünlerin kokusu, yöresel mutfağımızın eşsiz tatları ve kültürümüzün sıcaklığı da hissedilecek. Ordu’nun kimliğini, ruhunu ve lezzet mirasını yaşatan bir buluşma noktası olacak Gastronomi Merkezimizde, atalarımızdan gelen tarifler modern sunumlarla harmanlanacak.”
Başkan Tepe, gastronomi turizmine katkı sunacak bu merkezin aynı zamanda yerel üreticileri destekleyeceğini vurgulayarak, projeye destek veren Ergin Karlıbel Bilgi Vakfı’na teşekkür etti.
Ordu Gastronomi Merkezi, hem şehrin tarihi mirasına sahip çıkacak hem de lezzet kültürünü geleceğe taşıyacak yeni bir buluşma noktası olarak faaliyet gösterecek.